猪血的介绍

猪血的功效

健脾养脾 、养肝护肝 、补血养血 、补气益气 、调理肠胃 、提高免疫力

猪血的食疗效果

1.补充营养

猪血的食用指南

猪血做汤： 猪血可以搭配豆腐切成小块做成血豆腐汤。猪血炒食：猪血还可以与韭菜或者辣椒等炒食。猪血蒸食：猪血还可以做成血肠后蒸熟食用。

猪血的烹调方法

猪血可以切片后炒食或者做汤，涮火锅作为涮品。

猪血的选购方法

1.看颜色：假猪血由于搀了色素或血红，颜色非常鲜艳，而真猪血则颜色呈深红色；

猪血的储存方法

猪血以置于冰箱短期储存冷藏。

猪血的储存方法

猪血以置于冰箱短期储存冷藏。