牛肉丸的介绍

牛肉丸，又叫牛丸，是用牛肉纸做成的小丸子。牛肉丸最为出名的是潮汕牛肉丸。牛肉丸作为著名的潮汕小食，在潮汕已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。

牛肉丸的功效

补血养血 、补气益气 、提高免疫力 、抗衰老 、有助发育

牛肉丸的食疗效果

1、牛肉丸可补充体力，增强免疫力

牛肉丸的食用指南

1、牛肉丸可加汤煮成净牛肉丸熟食。 2、牛肉丸可加面、粉及清汤做成牛肉丸粉面。 3、牛肉丸也可搭配其他蔬菜做成炒菜。 4、牛肉丸也是火锅的必备食材之一。

牛肉丸的烹调方法

牛肉丸的做法：

牛肉丸的储存方法

未食用的牛肉丸应放在冰箱冷冻格，并尽快食用，一般保质期不超过1个月。

牛肉丸的储存方法

未食用的牛肉丸应放在冰箱冷冻格，并尽快食用，一般保质期不超过1个月。