酸角的介绍

树皮暗灰色，成片状开裂。小枝具短绒毛；皮多孔，褐色。羽状复叶互生，小叶对生。圆锥花序顶生或总状花序腋生；木有硬心脏，暗红色，圆形嫩黄色。

酸角的分布区域

我国酸角主要分布在福建、广东、广西、四川等省区的南部也有少量分布，及海南、台湾.

酸角的生长环境

酸角树耐干旱、喜光照，适宜炎热气候，为阳性树种。

酸角的功效

健脾养脾 、养胃健胃 、调理肠胃 、安神镇定 、消暑解暑 、开胃消食

酸角的食疗效果

1.开胃助消化 酸角果肉富含糖、酒石酸、柠檬酸等成分，食酸角能有开胃助消化的功效，同时酸角中还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素，钙的含量在水果中尤其的高。 2.生津消暑 夏天食用酸角汁能起到生津止渴，清热解毒， 消除咽喉疼痛的作用，是清凉消夏不可缺少的饮品。

酸角的食用指南

酸角果脯。酸角剥壳后用白糖腌制，等待三到五天后就可以食用，酸酸甜甜。熬酸角汤。酸角剥壳后放入适量冷水，加入白糖/红糖熬煮至滚开，3-5分钟后停火，放凉再放入冰箱冷藏，可以解暑。

酸角的烹调方法

酸角剥皮后可直接食用，但是不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。

酸角的选购方法

选择酸角制品应选购不添加任何防腐剂和添加剂成分的酸角。

酸角的储存方法

酸角置于阴凉干燥处保存即可。

酸角的储存方法

酸角置于阴凉干燥处保存即可。