低脂奶酪的介绍

低脂奶酪是奶酪的一种，奶酪是牛奶经过浓缩、发酵而成的奶制品，近似于固体食物，而低脂奶酪中的脂肪含量是一般奶酪的50%左右。

低脂奶酪的功效

提高免疫力 、开胃消食 、降血压 、消除水肿 、有助发育

低脂奶酪的食用指南

低脂奶酪可加入菜式中煮食，增强奶香味。低脂奶酪可用来制作糕点，面包食用。

低脂奶酪的选购方法

低脂奶酪与一般的奶酪相比，奶味不是特别浓，而是一种清淡的纯奶味，低脂奶酪的口感韧性有嚼劲的为佳。