金针菇的介绍

金针菇的功效

防癌抗癌 、降血脂 、提高代谢

金针菇的烹调方法

将金针菇的水分挤开，放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，金针菇亦可作为荤素菜的配料使用。

金针菇的储存方法

金针菇用热水烫一下,再放在冷水里泡凉,然后再冷藏,可以保持原有的风味，0℃左右约可储存10天。

金针菇的储存方法

金针菇用热水烫一下,再放在冷水里泡凉,然后再冷藏,可以保持原有的风味，0℃左右约可储存10天。