紫红糯米的介绍

紫红糯米也称为血糯米，属于糯米类，是稻米中珍贵的品。.由紫红糯米熬制的米粥柔软可口，由于紫红糯米营养丰富，而且具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米"长寿米。

紫红糯米的功效

健脾养脾 、补血养血 、开胃消食

紫红糯米的食疗效果

1.健脾开胃 紫红糯米营养丰富，多吃对人体的脾，胃，肝，肾都有好处，达到开胃的效果。 2.活血补血 紫红糯米当中含有多种营养元素，产后的妇女以及贫血者能通过食用紫红糯米来达到补血的效果。

紫红糯米的食用指南

紫红糯米煮粥：紫红糯米可与其他材料如白米,麦片等熬成粥，作为早餐食用能补给一天的营养，想减肥的女性能作为晚餐食用。紫红糯米卷：紫红糯米可做成糯米卷，加入冬菇，青豆等能制成可口的糯米卷。紫红糯米粽子：紫红糯米也能制成糯米粽子，加入猪肉等配料,再调味即可。

紫红糯米的选购方法

选购紫红糯米是想要分辨真假。最好的方法就是把买回来的紫红糯米放到水中浸泡，如果水质变红速度快于真的血糯米，则表明这些紫红糯米是由劣质的大米染制而成的。

紫红糯米的储存方法

紫红糯米适宜常温密封保存。

紫红糯米的储存方法

紫红糯米适宜常温密封保存。