茼蒿的介绍

茼蒿的功效

调理肠胃 、除皱 、养颜

茼蒿的食用指南

茼蒿食量：茼蒿每餐50~100克为宜，茼蒿气浊，不宜过量食用。茼蒿炒食：茼蒿可以炒食，与肉类同炒营养丰富，清炒清香美味。茼蒿涮火锅：茼蒿还可以作为火锅食材，涮火锅，别有风味。

茼蒿的烹调方法

茼蒿容易长虫，使用前可用盐水适当浸泡驱虫。茼蒿较好的烹饪方法就是氽汤或凉拌。

茼蒿的选购方法

茼蒿的盛产季节为早春，选购的时候，挑选叶片结实的绿叶浓茂的即可。

茼蒿的储存方法

茼蒿冷藏前先把表面水分控干，然后用纸把茼蒿包裹起来，将根部朝下直立摆放在冰箱中，既可以保湿，又可以避免过于潮湿而腐烂。

茼蒿的储存方法

茼蒿冷藏前先把表面水分控干，然后用纸把茼蒿包裹起来，将根部朝下直立摆放在冰箱中，既可以保湿，又可以避免过于潮湿而腐烂。