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海带丝
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【适宜人群】：一般人群均可食用海带丝。
【禁忌人群】：脾胃虚寒者慎食，孕妇忌食海带丝。
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海带丝
海带丝属于食用褐藻类，是我国人工养殖的主要海藻之一，产量在世界排行榜上是第一名。海带丝是由海带加工而成的。脱水鲜海带经过洗涤、热汤、切丝工序，成为海带丝。
消暑解暑 、降血压 、清热 、减肥
凉拌海带丝：海带丝凉拌食用，口感爽，常作为饭前小菜，开胃。海带丝煲汤：煲汤时放入海带丝，汤味鲜甜，具有清热的作用。
经过淘米水浸泡的海带丝，容易清洗，蒸煮时也酥软。在煮海带丝的过程中加入少量小苏打或食用碱。海带丝隔水蒸后，用清水浸泡一夜，能是海带丝既脆又嫩。
闻：海带丝具有海腥味，没有特殊意味。 观：选择颜色深绿的海带丝，海带丝干燥后成卷曲状，一旦放置水中，呈翠绿色。
海带丝密封后，常温下放在通风干燥处保存，保存时间长
海带丝密封后，常温下放在通风干燥处保存，保存时间长
