枸杞叶的介绍

枸杞叶的功效

养肝护肝 、明目

枸杞叶的食疗效果

1.防止动脉硬化 枸杞叶味甘性凉，常食能枸杞叶做的食物起到促进血液循环，防治动脉硬化的功效。 2.养肝明目 常饮枸杞叶茶能养肝明目，此外枸杞叶中的甜菜碱、芦丁等有效成分能起到软化血管的作用。 3.消除疲劳 常食枸杞叶能起到补肾，消除疲劳，促进新陈代谢的功效。

枸杞叶的食用指南

枸杞叶可以与鸡蛋搭配炒食，香嫩营养。枸杞叶还可以与鲫鱼同炖做成汤食用，有清补的作用。枸杞叶也可以焯水后凉拌食用，加上辣椒酱、盐等调味美味生津。枸杞叶还可以切碎在皮蛋粥中加入少许一起食用。

枸杞叶的烹调方法

烹煮不宜过长：枸杞叶具有一种特殊的清香，还能够清热明目，但煮的时间不宜过长，否则枸杞叶色泽就不漂亮了，营养也会流失许多。

枸杞叶的储存方法

枸杞叶可以置于阴凉干燥处套上保鲜袋保存，也可以晒成干菜保存。

枸杞叶的储存方法

枸杞叶可以置于阴凉干燥处套上保鲜袋保存，也可以晒成干菜保存。