枸杞菜的介绍

枸杞菜，是采自枸杞刚开始的嫩茎叶，属于茄科，广泛分布在我国的宁夏、甘肃等地。枸杞菜具有很好的药用价值，对人体有益。

枸杞菜的功效

排毒解毒 、清热 、提高代谢 、养颜

枸杞菜的食疗效果

1.清热解毒 枸杞菜性寒、味苦，用来煎药喝，有清热解毒功效。 2.养颜功效 枸杞菜含有人体所需的氨基酸，其中的脂肪酸，可以滋润人体肌肤，起到美颜功效。 3.提高代谢 枸杞菜含有丰富的维生素和胡萝卜素，能够提高人体的新陈代谢。

枸杞菜的食用指南

枸杞菜煮粥：枸杞菜可以用来煮粥，既可以饱食，也有很好的保健功效。枸杞菜煲汤：枸杞菜也可以用来煲汤食用，有清热解毒功效。枸杞菜凉拌：枸杞菜还可以用来凉拌，与芝麻辣油搭配，清肠胃助消化。

枸杞菜的烹调方法

食用前枸杞菜要浸泡下，以免有农药物残留，对身体有害。

枸杞菜的选购方法

在市场买枸杞菜，要看表面枸杞叶是不是翠绿，没有烂点，就可以了。

枸杞菜的储存方法

买回来的枸杞菜，要保持干燥，放置在通风、阴凉的地方就可以存放很久了。

枸杞菜的储存方法

买回来的枸杞菜，要保持干燥，放置在通风、阴凉的地方就可以存放很久了。