紫菜汤的介绍

紫菜汤的功效

补血养血 、消暑解暑 、降血压 、清热

紫菜汤的食疗效果

1.补碘 紫菜汤的紫菜含有大量碘含量非常丰富，对于缺碘引起的疾病有疗效。 2.补血 紫菜汤中的紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。 3.清热消暑 紫菜汤清热消暑，多喝补充盐分，运动后、夏日的美味饮料。

紫菜汤的食用指南

紫菜汤应即煮即食，这个时候紫菜的营养才能被我们的身体吸收。紫菜汤不要放到隔天食用，这样营养成分会流失，口感也不好。

紫菜汤的烹调方法

紫菜汤的制作： 将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分； 把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸； 将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。

紫菜汤的选购方法

制作紫菜汤应选购以深紫色、薄而有光泽的紫菜较新鲜。