团粉的介绍

团粉的功效

健脾养脾 、养胃健胃 、调理肠胃 、提高免疫力

团粉的食疗效果

团粉有健脾效果，中医理论认为，做菜的时候勾芡处理可以“舒脾阳”，常食含有团粉的食物能养脾胃。 + 展开

团粉的食用指南

团粉勾芡：团粉可再烹调中加水勾芡，使菜肴更均匀的裹上菜汁，也可以用于肉类使之口感更嫩。团粉加工：团粉制成粉丝，粉皮，凉粉的食物，凉拌或者做汤食用。

团粉的选购方法

纯正的团粉光滑细腻，发出吱吱声响，掺假的团粉则粗糙滞手。

团粉的储存方法

团粉吸湿性强，还有吸收异味的特点，应注意防潮、防霉、防异味。如果发生霉变或有异味，切勿食用。

团粉的储存方法

团粉吸湿性强，还有吸收异味的特点，应注意防潮、防霉、防异味。如果发生霉变或有异味，切勿食用。