粉条的介绍

粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国有千余年的历史，各地均有生产，粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。其中粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。

粉条的功效

养颜 、减肥

粉条的食疗效果

1.补充营养 粉条富含碳水化合物、纤维素、蛋白质、烟酸和各种微量元素，能够补充人体所需营养。 2.减肥 把粉条当做正餐，可以在保证每天碳水化合物摄入量的同时，降低热量，达到减肥的功效。

粉条的食用指南

粉条每次食量约50克，不宜过量。

粉条的烹调方法

动物性油脂与粉条相配时，可获得其他调料难以达到的美味。粉条食用前需先经水发透，可烧，炒，凉拌，也可制馅包膜，荤素皆宜搭配。

粉条的选购方法

粉条比较透明的好。粉条手感比较圆润的好。粉条颜色太白了不好，那些说绿豆做的基本是假的。粉条太柔软了不好，柔软大了是掺胶了。

粉条的储存方法

粉条置于保鲜袋中，于干燥、阴凉、通风处保存。

粉条的储存方法

粉条置于保鲜袋中，于干燥、阴凉、通风处保存。