蚕豆淀粉的介绍

蚕豆淀粉的功效

健脾养脾 、调理肠胃 、提高免疫力

蚕豆淀粉的食用指南

蚕豆淀粉主要用于做菜时勾芡用，是做菜的辅料。蚕豆淀粉做各种糕点、点心的原料之一。做炒肉丝等肉类可以加入蚕豆淀粉使肉类更嫩。蚕豆淀粉也可以用来做凉粉等食物凉拌食用。

蚕豆淀粉的选购方法

用拇指和食指捏一点蚕豆淀粉粉末，往返搓捻。纯正的蚕豆淀粉光滑细腻,发出吱吱声响；掺假的蚕豆淀粉则粗糙滞手。

蚕豆淀粉的储存方法

蚕豆淀粉应置于阴凉干燥处密封保存，注意防潮。

蚕豆淀粉的储存方法

蚕豆淀粉应置于阴凉干燥处密封保存，注意防潮。