马哈鱼的介绍

马哈鱼属于鲑鱼科，在淡水中出生，海水中长大，是一种大型的经济鱼类。我国的黑龙江是生产大马哈鱼的地区，鱼肉鲜美，鱼籽常被制成鱼子酱，十分珍贵。

马哈鱼的功效

养胃健胃 、开胃消食

马哈鱼的食疗效果

1.止血功效 马哈鱼富含胶质，对帮助止血有一定功效，还有美容养眼的效果。 2.暖胃和中 马哈鱼是碱性肉类，能够与胃酸中和，对胃痛有一定的缓解作用。 3.帮助消化 马哈鱼含有优等蛋白质，能帮助肠胃消化，对治疗饮食积滞有一定作用。

马哈鱼的食用指南

马哈鱼炖食：马哈鱼需煮熟食用，可以将鱼肉切块，煎炸后炖熟食用。马哈鱼腌制：马哈鱼也适宜腌制后，蒸煮着吃。

马哈鱼的储存方法

将马哈鱼鱼肉切成小块，密封好厚放入冰箱冷藏即可，防止在-20℃下速冻大约可保存1~2个月。

马哈鱼的储存方法

将马哈鱼鱼肉切成小块，密封好厚放入冰箱冷藏即可，防止在-20℃下速冻大约可保存1~2个月。