鱼松的介绍

鱼松主要使用鱼肉制成，是金黄色绒毛状的干制品。鱼松很好地保存鱼的营养成分，富含多种必须氨基酸和维生素、矿物质，并且更易消化吸收，是一种健康营养的食品。

鱼松的功效

开胃消食 、有助发育

鱼松的食疗效果

1.补充必需氨基酸 鱼松富含人体所需的必需氨基酸、矿物质，并且易被消化吸收，能帮助摄取营养。 2.增进食欲 鱼松味道鲜美，易于消化，能够起到开胃的作用，增进食欲。

鱼松的食用指南

鱼松拌饭：鱼松可以拌饭食用，加上食用油就是一道美味的鱼松肉拌饭，美味可口。鱼松寿司：鱼松可以制作饭团、寿司等，与紫菜、寿司醋、酱油、芥末等一起食用味道甚佳。

鱼松的烹调方法

自制鱼松的时候注意不能使用变质的鱼制作鱼松。食用白色鱼肉的鱼类生产的鱼松品质、外观都比较好。