颚针鱼的介绍

颚针鱼十分细长，一半有0.4~0.8米长，最长的有1.2米。颚针鱼鱼身呈圆柱状，分布在热带、暖温带的海域。颚针鱼具有一点酸味，食用价值一般。

颚针鱼的功效

明目

颚针鱼的食疗效果

1.明目作用 颚针鱼能使眼睛的抗病能力提高，并且能够预防夜盲。

颚针鱼的食用指南

颚针鱼肉质带酸，食用价值不大，可用于煎炸、烘烤食用。

颚针鱼的选购方法

应该挑选鱼体无明显损伤、新鲜有活力的颚针鱼。