鳗鲡鱼的介绍

鳗鲡鱼鱼体十分细长，头部稍尖，没有鳞片，分布在长江、珠江、闽江及海南岛的江河和湖泊中。鳗鲡鱼具有很高的药用价值，骨、血、脂肪都可入药。

鳗鲡鱼的功效

补血养血 、祛湿

鳗鲡鱼的食疗效果

1.解毒消肿 鳗鲡鱼具有解毒的功效，也能够消除水肿。 2.防治痔疮瘘 鳗鲡鱼主治痔疮瘘和因虫引起的痒痛，对治疗肠虫引发的腹痛也有一定的作用。

鳗鲡鱼的食用指南

食量：鳗鲡鱼不宜经常食用，每次用量为400克。鳗鲡鱼需要煮熟食用，适合用于香煎、炭烧，热炒和焖煮都可以。

鳗鲡鱼的储存方法

未食用完的鳗鲡鱼用保鲜膜封好后放入冰箱内冷藏即可。

鳗鲡鱼的储存方法

未食用完的鳗鲡鱼用保鲜膜封好后放入冰箱内冷藏即可。