乌鳢的介绍

乌鳢的功效

健脾养脾 、养肾补肾 、补血养血 、滋阴补阴 、排毒解毒 、清热 、有助发育

乌鳢的食疗效果

1.清热解毒 乌鳢性寒，可以清热降火之功、解毒排毒之效。 2.营养丰富 乌鳢所含的人体所需矿物质很多，营养十分丰富。适宜身体虚弱、脾胃气虚、低蛋白血症、营养不良，贫血之人食用。

乌鳢的食用指南

烹饪：乌鳢最好的食法是烹饪，这样的鱼肉不会太老。炖汤：乌鳢炖汤，汤汁和鱼的鲜味结合，最入味。红烧：乌鳢可以红烧。酸辣：乌鳢也可以煮成酸辣味，这样酸辣味和乌鳢的鲜味混合，会比较开胃。

乌鳢的烹调方法

如何烹杀乌鳢：

乌鳢的储存方法

活的乌鳢可以放在水中保存。乌鳢的生命力很强。乌鳢也可以放在冰箱中冷藏。

乌鳢的储存方法

活的乌鳢可以放在水中保存。乌鳢的生命力很强。乌鳢也可以放在冰箱中冷藏。