鱼排的介绍

鱼排通常是指带有整条脊椎骨的鱼骨，有时还会带有少许鱼肉。鱼排是鱼类加工产生的下脚料，也是饲料等行业的原料。也有将鱼排加工供人食用的。

鱼排的功效

提高免疫力 、防癌抗癌 、滋阴补阴 、清肺润肺 、消暑解暑

鱼排的食疗效果

1.降低胆固醇 鱼排中蛋白质含量很高，脂肪含量较低，含有较多的不饱和脂肪酸，常食能降低体内胆固醇含量。

鱼排的食用指南

鱼排可以用油炸后直接食用。鱼排还可以煎炸后搭配夹入汉堡食用。

鱼排的选购方法

好的鱼排为外裹面包粉的饼状冷冻制品。

鱼排的储存方法

鱼排应置于冰箱冷冻保存。

鱼排的储存方法

鱼排应置于冰箱冷冻保存。