白贝的介绍

白贝的功效

健脾养脾 、养胃健胃 、调理肠胃 、提高免疫力 、增强记忆力 、滋阴补阴

白贝的食疗效果

1.清热利尿 白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素，常食白贝能起到清热利尿，去火除湿的功效。

白贝的食用指南

水煮白贝：白贝可以用盐水煮熟后食用。白贝做汤：白贝还可以煮熟后取肉做汤食用。

白贝的选购方法

好的白贝贝壳略呈扁圆形，表面光滑，灰黄色或黄白色，背部蓝灰色，有白色细纹，多数具橙红色细纹，有的白贝背部灰绿色或蓝灰色，少数有3条不明显的深色带，并有棕色斑点。气微，味咸。

白贝的储存方法

白贝适合夏季捕捉，除去肉，洗净，晒干保存。

白贝的储存方法

白贝适合夏季捕捉，除去肉，洗净，晒干保存。