北极贝的介绍

北极贝的功效

健脾养脾 、养胃健胃 、提高免疫力 、滋阴补阴

北极贝的食疗效果

1.提供营养 北极贝中含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁、锌、磷等，营养价值较高，能为人体各大机能提供营养。 2.滋阴平阳，养胃健脾 北极贝有滋阴平阳，健脾胃，补肝肾等效用，对人体能起到良好的保健功效。

北极贝的食用指南

北极贝可制作多种菜式，烹饪方式也各异，炒、蒸、扒、焖、炖、凉拦、刺身、皆适宜。北极贝也适用于西式烹调，常用于制作沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品的原料。

北极贝的烹调方法

北极贝在烹调时，不宜用旺火，且油温不宜过高，否则影响口感。

北极贝的选购方法

选购北极贝时应留意盛载的容器及养水是否清洁卫生，选择新鲜的，无异味和外壳完整的贝类，尽量正规超市购买。

北极贝的储存方法

生鲜贝类或冷冻食品，如果不妥善处理保存，很容易变质、腐败，所以，北极贝购买回家后，应尽速放入冰箱中贮存。

北极贝的储存方法

生鲜贝类或冷冻食品，如果不妥善处理保存，很容易变质、腐败，所以，北极贝购买回家后，应尽速放入冰箱中贮存。