蚬肉的介绍

蚬肉，为蚬科动物河蚬等的肉，植物形态详蚬壳条。

蚬肉的功效

补血养血 、补气益气 、防癌抗癌 、祛湿 、排毒解毒

蚬肉的食疗效果

1.清热解毒 蚬肉性味甘咸，冷，无毒，能解酒毒目黄、饮食中毒及脚气湿毒，又可去除暴热，有不错的清热功效。 2.开胃利便 蚬肉肉质鲜美，适当食用能调动味觉，激发食欲，达到开胃健脾的功效，同时蚬肉还具有一定的利便效用。

蚬肉的食用指南

蚬肉通常用于炒制，或炖成浓汤食用，其药用价值相对而言更高，对于暴热，明目，利小便，下热气等症状有显著功效。女子月经来潮期间和妇人产后恢复期忌食蚬肉。

蚬肉的储存方法

蚬肉在保存时可直接用保鲜袋密封后放置于冰箱内冷冻即可，也可将蚬肉晒制成干，包装密封好，避免阳光直射，通风放置保存即可。

蚬肉的储存方法

蚬肉在保存时可直接用保鲜袋密封后放置于冰箱内冷冻即可，也可将蚬肉晒制成干，包装密封好，避免阳光直射，通风放置保存即可。