玉米渣的介绍

玉米渣又称玉米碴、玉米渣子、玉米碴子、苞米碴，将玉米脱皮，每粒破碎三四份即成。 玉米渣可以煮干饭和熬粥。把玉米加工成面，和好发酵后可做“大饼子”、“窝窝头”、“发糕”等。

玉米渣的功效

防癌抗癌 、降血脂 、降低胆固醇 、有助发育