海茸的介绍

海茸的功效

排毒解毒 、降血压

海茸的食用指南

海茸凉拌：新鲜海茸可制作成凉拌，饭前开胃菜。海茸煲汤：干海茸用作煲汤，汤味鲜甜。

海茸的烹调方法

海茸浸泡在清水中40分钟以上，可以膨胀8倍；海茸浸泡后再用冷清水冲洗3~5次，能除去海藻味以及盐分。快速将海茸浸泡以下，能增强脆度。烹调前，沥干海茸水分，这样海茸能够充分吸取鲜汤或调味料。淡化海茸的海腥味，可将海茸在滚烫中泡久点。

海茸的储存方法

海茸储存在冰箱中，可以有效保存18个月.

海茸的储存方法

海茸储存在冰箱中，可以有效保存18个月.