蔓越莓的介绍

蔓越莓是一种北美的红色小圆浆果，有“北美红宝石”之美称。蔓越莓清爽可口，富含植化素、维生素C、花青素等物质，是一种很强的抗氧化剂。目前国内蔓越莓的主要来源是从智利进口，市面上也有许多由蔓越莓提取物制成的产品出售，可见功效之强大。

蔓越莓的功效

养颜 、抗衰老

蔓越莓的食用指南

蔓越莓生吃：蔓越莓洗净即可食用，酸甜可口。蔓越莓配料：蔓越莓也可以搭配酸奶、蛋糕一同食用。蔓越莓果酱：蔓越莓如果吃不完的蔓越莓，还可以做成果酱，方便保存。

蔓越莓的选购方法

选购蔓越莓应该挑选的茎部坚挺新鲜、果身饱满结实、色泽明亮的，果身颜色越红越深，含有的花青素越多。

蔓越莓的储存方法

新鲜的蔓越莓只能保存7~14天的时间，最好密封起来后放入冰箱内保存。

蔓越莓的储存方法

新鲜的蔓越莓只能保存7~14天的时间，最好密封起来后放入冰箱内保存。