冬枣的介绍

冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。冬枣是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。

冬枣的功效

防癌抗癌 、开胃消食 、养颜

冬枣的食用指南

冬枣可以直接食用，是非常清爽开胃的水果。冬枣也可以和冰糖一起炖，滋润可口，也可以与其他水果搭配，做成甜品或者是蛋糕等。

冬枣的烹调方法

需要用冬枣做菜或者是甜品的时候，可以把冬枣洗净，去掉梗，去掉核备用。

冬枣的选购方法

选购冬枣的时候不要一味挑个儿大的，要选那种形状规则，闻起来有种清香气味的。还有一个挑甜冬枣的秘诀是：枣身主要是绿色，上面有1/3左右红色面积的，这样的枣糖分相对来说比较高。

冬枣的储存方法

冬枣洗干净以后，晒干，然后装好放进冰箱内保存即可。

冬枣的储存方法

冬枣洗干净以后，晒干，然后装好放进冰箱内保存即可。