梨的介绍

梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8～9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。梨即“百果之宗”。因梨鲜嫩多汗，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。

梨的功效

养肝护肝 、调理肠胃 、防癌抗癌 、清肺润肺 、治疗便秘 、降血压

梨的食用指南

梨比较寒凉，不易食用过量，一天一个为宜。吃梨的同时最好不要喝热水或进食油腻食品，否则会引致腹泻。

梨的选购方法

选购梨的时，首先看皮色，皮色薄，没有虫蛀，破皮，疤痕和色变的，梨的质量比较好。其次应选择形状饱满，大小适中，没没有畸形和损伤的梨。第三看肉质，梨肉质细嫩，脆，果核比较小的，口感比较好。

梨的储存方法

梨只要摆在阴冷角落即可，不宜长时间冷藏，实在要放入冰箱 ，可装在纸袋中放入冰箱储存2~3天。梨放入冰箱之前不要清洗，否则容易腐烂。

梨的储存方法

梨只要摆在阴冷角落即可，不宜长时间冷藏，实在要放入冰箱 ，可装在纸袋中放入冰箱储存2~3天。梨放入冰箱之前不要清洗，否则容易腐烂。