黄皮的介绍

黄皮的功效

补气益气 、增强记忆力 、防癌抗癌 、滋阴补阴 、安神镇定 、消暑解暑 、祛湿

黄皮的食疗效果

1.生津止渴 黄皮味道酸甜，能促进食欲和消化，吃了过多油腻食物之后可以用黄皮来解腻。 2.止咳顺气 食用黄皮可以松弛紧张的肌肉，达到止咳的效果。 3.预防中暑 黄皮不但可以生津止渴，炎热夏日外出时食用还能预防中暑。

黄皮的食用指南

黄皮洗净后剥皮直接食用。黄皮加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果食用。黄皮与肉类搭配食用。

黄皮的烹调方法

黄皮可以洗净剥后直接食用，最常见的是与肉类搭配，如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡。还可以做成果酱、蜜饯。黄皮的叶子、果核还可以入药。

黄皮的选购方法

选购黄皮果应该选择个头大小适中，新鲜，表皮有光泽，表面无破损的。

黄皮的储存方法

黄皮置于阴凉干燥通风处，也可以放入冰箱冷藏保存，剥皮后应尽快食用以防风干。

黄皮的储存方法

黄皮置于阴凉干燥通风处，也可以放入冰箱冷藏保存，剥皮后应尽快食用以防风干。