黑加仑子的介绍

黑加仑子属虎耳草目茶藨子科茶藨子属，是多年生落叶灌木，果实为黑色小浆果，味道酸甜，成熟期为7月中旬。黑加仑子主要分布在北半球，在我国的主要分布在大兴安岭山区、北疆地区、东北平原和长白山山区。

黑加仑子的分布区域

分布于中国黑龙江、内蒙古及新疆；欧洲、原苏联、蒙古和朝鲜北部也有分布。

黑加仑子的生长环境

生于湿润谷底、沟边或坡地云杉林、落叶松林或针、阔混交林下。生长习性喜光、耐寒。适宜在北方寒冷地区培植。

黑加仑子的功效

补血养血 、降血脂 、降血压

黑加仑子的食疗效果

保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

黑加仑子的食用指南

直接食用：黑加仑子可直接食用，剥皮食用，酸甜开胃。黑加仑子榨汁：黑加仑子可榨成果汁饮用；美味养颜。黑加仑子晒干：黑加仑子可晒成黑加仑子干食用，口感更为软韧。黑加仑子配料：黑加仑子也可加入牛奶、菜式、糕点中食用，增添香甜。

黑加仑子的烹调方法

制作黑加仑子酱时，应先将黑加仑子切四等分，可节省时间，并且需要不断搅拌，否则一些果肉不能融解；朗姆酒浸泡过的黑加仑子，再制作糕点，可使味道更甜美，增加食欲。

黑加仑子的储存方法

黑加仑子适宜密封保存在-1℃~4℃的冰箱里，如果在室温下可保存7天。

黑加仑子的储存方法

黑加仑子适宜密封保存在-1℃~4℃的冰箱里，如果在室温下可保存7天。