
血橙是橙的变种,但一般比橙还要小。血橙表皮平滑,通常有小凹点,颜色为红色或黄色;由于血橙中存在一种花色苷成分,因此果肉呈红色。血橙源于欧洲,现种植在西班牙、北美和意大利。在我国主要种植区为重庆市长寿区。
血橙属混种植物,最早出现在欧洲,现主要被种植在西班牙、意大利和北美。中国主要分布在江西赣南,湘南,浙江等地,江西被称为“江西红橙之乡”,广东也有血橙分布,赣南抚州主产血橙柑桔苗。
提高代谢 、养颜 、抗衰老
血橙是一种混种植物,其营养价值比普通橙子要高,血橙富含维生素E,p胡萝卜素,类黄酮等成分,它具有抗氧化性,对于预防心血管疾病,抑制癌症起到一定作用。血橙可以补血,促进机体血液循环从而改善贫血,手脚冰冷等情况,此外,也可以促进细胞再生,改善肤色肤质,其味清新,能够振奋人们的精神。
生食血橙:血橙直接剥皮食用,保留最多的维生素。血橙果酱:血橙制作成果酱,加入面包糕点中食用。血橙榨汁:血橙可以榨成果汁食用,与其他水果混合果汁味道更特别。血橙调酒:血橙还可以作为制作鸡尾酒的材料,增添鲜甜。
血橙本质上属脐橙类,血橙上一头上的圆形波纹就所谓的“脐”,血橙的脐越小越甜。如果表皮出现白色的霉点,则可能血橙的内部已开始霉烂,不宜选购。
为了延长血橙鲜果供应时间,减少腐烂和提高果品质量,需要进行贮藏保鲜。 果实采收运回后,24小时内随即用药保鲜剂处理。
为了延长血橙鲜果供应时间,减少腐烂和提高果品质量,需要进行贮藏保鲜。 果实采收运回后,24小时内随即用药保鲜剂处理。