青柠的介绍

青柠属蔷薇亚纲无患子目芸香科柑橘属，是一种形状类似于柠檬的水果，颜色为青色，味道比柠檬更酸。青柠在中世纪航海中，被用来预防坏血病。青柠主要产地为印度、巴西、阿根廷与西班牙。

青柠的功效

养肾补肾 、提高免疫力 、燃烧脂肪 、减肥

青柠的食疗效果

1.增加免疫力 青柠含有丰富的维生素C和柠檬酸，有助于人体消化，促进造血，提高免疫力，加速伤口的愈合。 2.防止坏血病 青柠中的维生素C成分是治疗坏血病的良药。 3.防治肾结石 青柠能能阻止肾结石的形成，并能使患者的结石减少，变小。

青柠的食用指南

青柠调味：在菜式上挤上青柠汁，可增加水果的清香。青柠食量：青柠较酸，不宜多食，否则会伤胃，每次不超过10克。青柠水应在正餐前后半个小时后才饮用。春天不宜多食青柠，夏秋食用更好。

青柠的烹调方法

青柠榨汁的时间不要太久，只要将果肉榨碎，可增加食用的口感。

青柠的储存方法

完整的青柠在常温下可保存一个月左右，切片后的青柠用保鲜纸包好存放在冰箱中，亦可心用蜂蜜或者白糖腌渍，食用时可用来泡水喝，保存时注意不要带水。

青柠的储存方法

完整的青柠在常温下可保存一个月左右，切片后的青柠用保鲜纸包好存放在冰箱中，亦可心用蜂蜜或者白糖腌渍，食用时可用来泡水喝，保存时注意不要带水。