蒜泥的介绍

蒜泥是大蒜捣烂后制成的调味料你，大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌，蒜泥可使菜品更入味。

蒜泥的功效

养肝护肝 、调理肠胃 、提高免疫力 、防癌抗癌 、排毒解毒 、开胃消食 、降血压