红曲粉的介绍

红曲粉是又红曲米粉碎而成，方便使用，红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，红曲粉对蛋白质有很强的着色力，因此常常作为食品染色色素；红曲米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

红曲粉的功效

健脾养脾 、降低胆固醇

红曲粉的食疗效果

1.为食物着色 红曲粉天然无添加，是天然的食物染色剂，不含防腐剂，是为食物着色的良品。

红曲粉的食用指南

红曲粉作为食物染色剂，天然无添加，相比于合成色素优点多多，而且红曲米还有健脾消食的作用，一举多得。

红曲粉的储存方法

红曲粉应该存放在密闭容器中并放置在阴凉干燥处，防止受潮。

红曲粉的储存方法

红曲粉应该存放在密闭容器中并放置在阴凉干燥处，防止受潮。