薄荷酱的介绍

薄荷酱的功效

明目 、祛风

薄荷酱的食疗效果

1.明目祛风 薄荷酱的主要材料是薄荷叶，薄荷叶性温，具有明目祛风的作用。

薄荷酱的食用指南

薄荷酱一般作为蘸料食用，使食物更加香口，但不宜多食。薄荷酱可作为面包条沾酱或羊排淋酱。

薄荷酱的烹调方法

薄荷酱制作方法：将薄荷叶洗净打成细末与水一起煮沸后将渣滤除后再用小火加热。续在锅中放入奶油、牛奶、盐、糖、白胡椒粉等调煮拌匀。另外用小碗将面粉与水拌匀，慢慢将面粉水加入锅中煮至浓稠状即可熄火备用。

薄荷酱的选购方法

薄荷酱可自制亦可购买，购买时应该选择有信誉的牌子购买，切勿购买散装等来历不明的薄荷酱。