香醋的介绍

米醋是醋品的一种，是一种发酵的酸味液态调味品。香醋就是用优质糯米经过20多道工序制成。米醋的特点为：香味浓郁，酸甜不涩，久存不坏，为调味佳品，畅销中外。

香醋的功效

调理肠胃 、提高免疫力 、排毒解毒 、开胃消食

香醋的选购方法

1、优质香醋颜色呈棕红或褐色澄清、无悬浮物和沉淀物，质量差的醋颜色偏深或偏浅，混浊，存入一段时间有沉淀物； 2、优质香醋带有浓郁的醋香，质量差的醋味较淡；用筷子蘸一点醋入口中，酸度适中，微带甜味，入喉不刺激的是优质醋。