酱苤蓝丝的介绍

酱苤蓝丝色棕红，质脆嫩，味鲜略咸。

酱苤蓝丝的功效

养胃健胃 、调理肠胃 、防癌抗癌

酱苤蓝丝的食用指南

酱苤蓝丝属于29，盐分较高，不宜多吃。

酱苤蓝丝的烹调方法

酱苤蓝丝的制作方法：选不糠不烂的大个咸苤蓝，冲洗干净后，切成3×3毫米见方的长丝。用清水浸泡5小时，上榨压出30%的水分，再放入酱油内浸清，每天倒2次缸。2天后即为酱苤蓝丝。

酱苤蓝丝的储存方法

酱苤蓝丝置在通风阴凉处，避免阳光直射。

酱苤蓝丝的储存方法

酱苤蓝丝置在通风阴凉处，避免阳光直射。