吉利丁的介绍

吉利丁的功效

调理肠胃 、开胃消食

吉利丁的食疗效果

1.补充蛋白质 吉利丁是一种无脂肪的蛋白质制品，含有较多氨基酸，常食能起到补充人体每天所需蛋白质的功效。 2.助消化 吉利丁乳化性强，是一种胶体能起到保护胃的作用，有助于消化。 + 展开

吉利丁的食用指南

吉利丁吸水软化后加入淡奶油中搭配蛋糕等做成慕斯食用。吉利丁还可以吸水软化后加入果汁中等做成果冻布丁食用。

吉利丁的烹调方法

吉利丁粉使用时，先倒入冰水中，使粉末吸收足够的水份膨胀，不需搅拌否则会容易使粉末结块，待粉末吸足水份后，再搅拌至融化。

吉利丁的选购方法

好的吉利丁干燥、洁净、均匀，无夹杂物。

吉利丁的储存方法

吉利丁置于阴凉干燥处密封防潮保存。

吉利丁的储存方法

吉利丁置于阴凉干燥处密封防潮保存。