
提高免疫力 、降血压 、提高代谢 、抗衰老 、降低胆固醇
1.降血压 葵花籽(炒)含有丰富的钾元素,能降血压,保护心脏功能。 2.降低胆固醇 葵花籽(炒)中的植物固醇和磷脂,能预防血浆胆固醇过多,具有降低胆固醇的功效。
葵花籽(炒)可作为零食直接食用。葵花籽(炒)不宜多食,每天以50克为宜。食用葵花籽(炒)建议用手剥皮,否则会伤津液。
炒好的葵花籽,可放入干净的纱布袋中,密封好,放在火炕或者炉旁烤干,亦可用微火炒干,或者放在阳光下晒干,用烤箱烤干。葵花籽(炒)采用自然干燥的方法,建议在葵花籽(炒)上盖一层纱布,可避免变馊。
选购葵花籽(炒)应选择颗粒大,籽仁饱满结实,皮壳厚,表面为黑底白纹。选购具有包装的葵花籽(炒)应购买标明保持期的产品。