做法大全 营养价值与功效 莲房的介绍 莲房为睡莲科植物莲的成熟花托。秋季果实成熟时采收,除去果实,晒干。 干燥花托略呈倒圆锥形,多破裂,顶面圆形而平,径7~10厘米,高3~8厘米。表面紫红色或灰褐色,有纵纹及纵皱,顶面有多数除去果实后留下的圆形孔洞,呈蜂窝状,基部有花梗残基。质松软如海绵。 莲房的功效 祛湿 、排毒解毒 莲房的食疗效果 消瘀,止血,解毒,去湿。 莲房的食用指南 内服:煎汤,1.5~3钱;或入丸、散。 外用: 煎水洗或研末调敷。 莲房的选购方法 莲房以色黄绿、个大、干燥完整者为佳。 菜谱大全 健康讯息 食材物语