高良姜的介绍

高良姜的功效

健脾养脾 、养胃健胃 、止痛镇痛

高良姜的食疗效果

1. 对消化系统的作用 高良姜能够刺激胃酸排出。 2. 抗菌作用 高良姜能够抑制诸如人型结核杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、假白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌、枯草杆菌等。 3. 其他作用 高良姜具有抗血栓和镇痛作用。

高良姜的食用指南

高良姜可以内服，一般用量在3～6克。

高良姜的烹调方法

取高良姜，拣净杂质，水洗，稍浸，捞出，润透，切片，晾干。《纲目》：高良姜，红豆蔻，并宜炒过入药，亦有以姜同吴茱萸、东壁土炒过入药用者。 高良姜可供作卤水调味料。良姜粉为“五香粉”原料之一。

高良姜的储存方法

高良姜放置阴凉干燥处即可。

高良姜的储存方法

高良姜放置阴凉干燥处即可。