乌梅的介绍

乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。

乌梅的功效

止咳 、止泻

乌梅的食用指南

乌梅可以内服，通常用量为4到7.5g，煎成汤后服用，亦可制成丸剂或散剂。

乌梅的储存方法

乌梅宜干燥保存。

乌梅的储存方法

乌梅宜干燥保存。