葛根的介绍

葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根。野葛根和甘葛藤属多年生落叶藤本，野葛根生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方，除新疆、西藏外，全国大部分地区均有分布，甘葛藤栽培或野生于山野灌丛和疏林中，分布于广东、广西、四川、云南等地。

葛根的功效

清热 、止泻

葛根的食用指南

葛根可以内服，用量为1.5到3钱，煎成汤或捣汁服用。

葛根的选购方法

葛根以块大，质紧实，粉性足者为佳。

葛根的储存方法

葛根置在通风阴凉处。

葛根的储存方法

葛根置在通风阴凉处。