裙带酱汤的介绍

裙带酱汤是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱，味噌汤就是酱汤，日文是：味噌汁。裙带酱汤做出来的汤都是奶白偏黄色的，味道比较浓郁，也很鲜，像是放了很多鸡精。一般可以跟海鲜一起煮汤，味道非常鲜美。

裙带酱汤的功效

调理肠胃 、提高代谢

裙带酱汤的食疗效果

1.调理肠胃 裙带酱汤里是发酵食品，能够排出体内废物，有很好的调理肠胃功能。 2.促进新陈代谢 裙带酱汤有大豆皂精和膳食纤维，能防止脂肪氧化。

裙带酱汤的食用指南

裙带酱汤不宜重复煮沸，因为会丧失味噌的香气，因此最好是煮好之后马上饮用裙带酱汤可以搭配瘦肉煮成为瘦肉裙带汤，更加营养美味。裙带酱汤也可与豆腐搭配食用，嫩滑鲜美。