白果(干)的介绍

白果(干)是新鲜白果风干后，鲜白果的学名是银杏，也被称作为“公孙果”。

白果(干)的功效

排毒解毒 、降血压 、止咳

白果(干)的食疗效果

1.抑菌杀菌 白果(干)具有治疗呼吸道感染性疾病功效，由于白果(干)中的白果酚、白果酸起到杀菌和的抑菌作用。 2.祛疾止咳 白果(干)具有治疗味甘苦涩，治疗喘咳症状的功效。 3.降低血清、胆固醇 白果(干)经常食用能帮助扩张微血管，有利于血液的循环。

白果(干)的食用指南

白果(干)中含有氢氰酸，食用过多会出现中毒的症状，要适量食用。白果(干)可直接剥壳食用。

白果(干)的烹调方法

白果(干)用时要去除外壳，捣碎。

白果(干)的选购方法

看：上乘的白果(干)外观洁白、无裂痕。嗅：任何有异味的白果(干)通过嗅觉能察觉出来。

白果(干)的储存方法

白果(干)保存在通风干燥的地方。

白果(干)的储存方法

白果(干)保存在通风干燥的地方。