火麻仁的介绍

火麻仁为桑科植物大麻的成熟种子，当果实成熟时，割取果株，晒干，脱粒，扬净而制成的。火麻仁呈卵圆形，表壳呈灰绿色或灰黄色，带有白色或棕色的细纹，果肉呈乳白色，富有油性。

火麻仁的功效

调理肠胃 、滋阴补阴 、治疗便秘

火麻仁的食疗效果

1.润燥滑肠 火麻仁能促进肠道的蠕动，润滑肠道，防止大便干燥。 2.养阴补虚 火麻仁有养阴补虚的作用，能润肺被肾、补虚损和益精气。 3.调经 月经不通者食用火麻仁，可增活血通经，达到调节女性月经的效果。

火麻仁的食用指南

火麻仁煮食：火麻仁与瓜蒌仁、柏子仁、郁李仁同煮食，可治疗肠燥便秘；火麻仁炒食：火麻仁与桑白皮、大豆炒食，可治疗脚气、身体浮肿；火麻仁与桃仁配搭食用，可治疗月经不通的症状。

火麻仁的烹调方法

火麻仁烹调前，应先洗净，再放入锅里炒熟，去皮，研磨成粉状或者颗粒状，再与其他配搭烹调，这样可以节省时间，也能将火麻仁的营养充分浸入食疗中。

火麻仁的储存方法

火麻仁应密封贮存在干燥的容器内，放置在阴凉干燥的地方，同时注意虫蛀。

火麻仁的储存方法

火麻仁应密封贮存在干燥的容器内，放置在阴凉干燥的地方，同时注意虫蛀。