米酒的介绍

米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。

米酒的功效

健脾养脾 、养胃健胃 、补阳壮阳 、补血养血 、调理肠胃 、提高免疫力 、滋阴补阴 、清肺润肺 、消暑解暑 、开胃消食

米酒的食疗效果

1、开胃提神，活气养血 米酒中富含多种维生素，葡萄糖，氨基酸和多肽类物质，对提高营养很有帮助。 2、养颜 米酒可以帮助血液循环，促进新陈代谢，起到补血养颜效果。 3、是调味佳品 米酒能够溶解其他事物中的三甲胺，氨基醛，去除事物中的异味。

米酒的储存方法

把米酒连同装米酒的容器一起放在开水中煮上10分钟，用这种方法来延长米酒的保鲜时间。

米酒的储存方法

把米酒连同装米酒的容器一起放在开水中煮上10分钟，用这种方法来延长米酒的保鲜时间。