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竹蛏
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【食材别名】：蛏子王
【适宜人群】：一般人都可食用. 适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群。
【禁忌人群】：脾胃虚寒、腹泻者应少食。
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竹蛏
竹蛏（cheng）又名蛏子王，为海产双壳软体动物，体呈延长形，两壳合抱后呈竹筒状，故得竹蛏之名。具有较高的营养价值，现已开始大规模人工养殖。其适温范围为2℃～32℃，最适水温为15℃～27℃，并以摄食浮游植物和有机碎屑为主。
竹蛏喜栖息于潮间带中下潮区至浅海的沙泥滩中，底质以泥沙为主， 竹蛏(5张) 含沙量以70%～80%为宜，以强而有力的锚形斧足直立生活;
脾胃虚寒、腹泻者应少食。
具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效； 对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。
