美国大杏仁的介绍

美国大杏仁（Amygdalus comnnis）又称扁桃（在中国俗称巴旦杏、巴旦木）蔷薇科扁桃属，是一种十分重要的干果油料及药用树种。美国大杏仁在世界年总产量在120万吨左右，居世界四大干果之首。

美国大杏仁的功效

抗衰老 、降低胆固醇

美国大杏仁的食疗效果

抗氧化 美国大杏仁中发现了一种类黄酮组合，增加人体类黄酮和维生素E含量，防止人类老话。有益心脏健康 美国大杏仁中有低饱和脂肪酸，能降低胆固醇，降低心脏病的发病率。

美国大杏仁的食用指南

长期对着电脑的上班族，可以吃美国大杏仁，延缓衰老，为身体储备能量。但一次不宜吃得过多。

美国大杏仁的选购方法

用指甲按压美国大杏仁，坚硬者为佳。 若指甲能轻易按入美国大杏仁里，代表已受潮，不新鲜。