法式牛角面包的介绍

法式牛角面包是法国人非常喜爱的奶油面包卷，被法国人称为“维也纳甜面包或甜点”。法式牛角面包形状像弯月，带有浓郁的奶香，口感松软，美味可口。

法式牛角面包的功效

开胃消食 、有助发育

法式牛角面包的食疗效果

1.开胃可口 法式牛角面包色泽金黄，口感松软，味道香甜，可增加人的食欲。

法式牛角面包的食用指南

法式牛角面包可作为早餐或者平时当作零食食用。法式牛角面包可配搭牛奶食用，增强奶香味。法式牛角面包含脂肪量高，因此不宜食用过多。

法式牛角面包的烹调方法

发酵时间短的，可使油脂更厚，法式牛角面包的牛角层次更为分明，如果发酵时间长，则能使牛角体积大。制作法式牛角面包最好使用新鲜酵母，因为新鲜酵母能抗冻，夏天时需要加上冰块。